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    江都城南城最繁华大街的一处拐角上，有一家铺面，原先是个小杂货铺子，可不知从哪一日起，杂货铺子忽然灌了，铺面忽然换了块招牌，店铺外头的招子上也换了，换成了‘食在味好’大字。

    白底儿红字的招子迎风招展，自这家叫做食在味好的铺子开门的第一日，一股子特殊的香味就飘荡在这个大街和小巷的拐角处。

    过往的行人但凡是走近些的，无不被那飘荡在空气中的特殊香味勾的肚子里头馋虫直造反。

    那是某种混合了其他味道的肉香，不仅没有将肉的香气掩盖，反倒是掩盖了肉中蕴含的腥膻之味，将其香味激发的更加彻底，也更诱人。

    起初光临这间小铺子的多是些住的近的左邻右舍，因着一开始铺子刚开门的时候，给左邻右舍们都送了一点儿他们铺子的卤肉试试味。

    可随着他们尝过食在味好的卤味之后，每天晚上回家时路过拐角处带一点儿荤卤或是素卤就成了习惯。

    铺子里头架着两口大铁锅，灶下烧着炭火，锅里放着是烧热的卤水，如今还是二月，天气寒凉，提前卤好的荤素菜放久了难免有些凉。

    这时铺子里头的两口大铁锅就有了用处。

    时光荏苒。

    总在不经意间悄然流逝。

    钱老汉办事很是得力，只花了一个月的功夫，便带着那群庄户们趁着早春农闲的时候，把庄子上那些闲置的土胚房都改成了猪圈，还从附近的村寨中收来几十头劁过的小猪仔，组织了庄子上的老弱和半大孩子们照看，每月付给她们每人四百文的工钱。

    若是有那偷奸耍滑的，休说是照看猪仔了，就连他们佃的田地也要被收回去，并且赶出梨花庄，绝不留情。

    徐章又恢复到了两点一线的生活，在石鼓巷和盛家之间来回，扬州境内除了盛家之外，徐章也并没有什么其他的熟人和亲戚。

    日子一天天过去，食在味好的口碑逐渐积累起来，味美价廉是食在味好一贯奉行的宗旨，市面上的猪肉卖的是十四五文一斤，价格不定。

    食在味好的猪头肉只卖二十文，猪耳朵二十二文，猪蹄膀只要十五文，还有卤制的鸡鸭，也只比市面上贩卖的活鸡一斤贵上七八文而已。

    虽说较之鲜肉贵了些，可是相比于那些食肆酒楼动辄几百文，甚至几两银子一道的菜来说，食在味好的价格简直不要太亲民。

    尤其是近些时日城里刚办起来那家叫做得味楼的酒楼，江都城里的达官贵人们争相光顾，就连通判老爷也在得味楼里设宴，宴请府衙的一众同僚，那些文人士子们也趋之若鹜，呼朋结友在的得味楼里头吃酒品菜，举杯高歌，吟诗作赋，一时之间，引为趣谈。
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