第三百四十八章 预售-《面点大师》


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    糯米泡多久,各种食材、调味品的比例,煮的时间,煮的温度,这些都是粽子好吃与否的关键。

    现在大多数人都不自己做粽子,而是花钱在外面去买。

    这不仅仅是因为自己做出来的粽子味道一般,更重要的是因为懒。

    粽子虽然制作难度低,可是做起来却有些麻烦,因为经不起一次性做完,而是需要花时间等待。

    像糯米要泡,包好之后还要煮。

    高典这也是第一次自己制作粽子,以前都是公司发的礼品,味道也就那样,算不上好吃,但也算不上难吃。

    这种流水线制作出来的粽子的一般都不会太过好吃。

    姐弟两人没有待太久,便下班离去。

    高典一个人在煮着,这可是一个大工程,这么多呢,要煮上好久锅才行。

    …………

    次日,高典很早就起来,把昨晚上冻在冰箱里面的粽子拿出来,他要拿去抽真空。

    这粽子虽然是煮熟的,可是保存时间太短,若是单纯冻在冰箱里面,也放不了太久,最好的办法就是抽真空。

    抽真空这种保鲜方式,比冻冰箱更好一些。

    当然如果是方便实惠的话,那么还是冰箱更好。

    抽真空的地方就在不远处,高典昨天就和人说好,今天把东西拿过去。

    由于粽子太多,一时半会也抽不完,高典今天还要开门营业,不可能一直在这里等着。

    老板表示,等自己抽完之后,给高典送过去。

    高典欣然同意,随即回到店里。

    早点的事,他交给闫森来卖,做还是他做的,闫森负责来卖。

    等他回去时,闫森已经开始收拾蒸笼,看样子全部卖完了。

    时间慢慢过去,临近中午的时候,逐渐有客人前来。

    不过这会高典还没有准备好食材,所以都在等着。

    他们也是老主顾了,也不着急,在店里开始聊起天来。

    他们来的这么早,是因为自己没啥事,索性早一些时候来,这会还有位置,也能第一时间吃到。

    这时,抽真空的老板抱着一个箱子走进来,进门便扯着大嗓门喊到:“高老板,你抽真空的粽子我给你送过来了。”

    没过一会儿,厨房里传来一声:“好,稍等一下。”

    高典匆匆走出来,看着箱子里的粽子,着实不算少。

    他要送的人还是有一些的,自然不能做的太少了。

    给老板付了钱,高典正准备把粽子朝里面搬,这时店里坐着的一人突然开口:“老板,你这是自己做的粽子?”

    高典闻言笑道:“是啊,我自己做的。”

    那人立马问到:“能不能卖一些给我?”

    这话让高典一愣,他没想到还有人要买他做的粽子。

    “不好意思,我没打算卖,这些都是我做来送人的。”高典满脸抱歉的说。

    那人说到:“老板,你就卖一点给我吧,多少钱你说了算。”

    高典苦笑道:“真不是我不卖,我没做多少,都是要送人的。”

    “老板,这离中秋节不是还有几天嘛,要不这样,你现在卖一些给我,或者老板你再做一些,我后面来拿也行。”那人说。

    这让高典有些为难,答应吧觉得麻烦,不答应吧又觉得不好的,毕竟人家这么殷切的想买。

    高典沉吟一会儿道:“可以吧,那你什么时候要?”

    “中秋之前能拿到就行。”那人笑着说。

    高典想了想,时间上来得及,他明天去购买食材,然后明天做出来,后天去抽真空,时间刚刚好。

    “没问题,对了,你想要什么味道的?”高典问到。

    那人闻言,疑惑道:“还可以私人订制?要多加钱吗?”

    高典笑着说:“常见的味道是可以做,不用多加钱。”

    那人闻言,想了想说到:“不用太特别的味道,就做一些原味的,再做一些蜜枣的吧。”

    “可以。”高典点头答应下来。

    这两种味道做起来不难,甚至可以说是很简单了。

    “多谢老板。”那人笑着说。

    “不客气。”高典笑道。
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