第(2/3)页

    【小小白：楼上的不要误导新人了，这个是甜的，新人快去试一下辣椒，真的是甜的，只有晒干了才是辣的】

    【机甲修理大师：我先说千万别试，味道真的太冲了】

    直播间有些新人还不信邪，看着飘出来的弹幕在看着漂亮水灵的果子，就有一种侥幸的心态出来，忍不住咬了一大口，接着直播间的弹幕少了三分之二。

    江秋意没有注意到弹幕少了，饱满新鲜的辣椒被江秋意放在了烘干机里，然后定好时间等机器烘好以后就差不多了：“大家没有烘干机的可以试一下自然晒干，一般烘干适合大批次辣椒，我比较建议大家自然晒个几天”

    “不过要注意天气，不怕麻烦的可以试一下自己晒，但想要方便一点的大家就像我一样烘干，我这里为了直播效果所以选择烘干，不过烘干和晒干的区别不会很大”

    江秋意打算先做剁椒酱，她对这个酱下饭程度真的非常有体会：“接下来我们做剁椒酱，做这个酱用新鲜的辣椒比较适合，这个酱也是我觉得最下饭的几种了”

    江秋意觉得下饭酱还有老干妈，不过老干妈的配方她没有，所以只能放以后看看能不能复刻一下味道。

    “把新鲜的辣椒洗干净，接着把辣椒蒂给摘掉洗干净，因为有些人碰辣椒可能会辣手，我这里建议你们戴个手套在碰辣椒”

    直播间里被辣红眼的新粉们，望着江江手上的辣椒真的有种又爱又恨的感觉。

    江秋意把辣椒清洗干净后，接着讲解道：“做这个剁辣椒器皿全部都要无油无水的，大家提前把装辣椒酱的罐子消毒清洗然后风干，发酵期间不要打开，密封好放在阴凉通风处”

    江文小包子蹲在直播间的镜头后，默默的把自己处理好扒干净的蒜递了上次，江文扒蒜的工夫可以说在姐姐身边练的非常熟练了。

    江秋意不客气的把江文处理干净的一碗蒜，放在案板上她没有用搅碎机，而是用自己定制的菜刀把蒜拍成沫沫。

    一个个白白的蒜粒就在江秋意的手里被压成泥状，蒜在星际不是很难找，主要是蒜里面有种特殊的物质，虽然这种物质有技术合成了，但性价比还是比不过直接种大蒜，星网是能买到的，价格也不太贵。
    第(2/3)页