第(1/3)页 “你去告诉他,抢占市场是必须的,但这个市场不是京都城,而是其他地方。 咱们‘多味馆’在京都城里,总号加分号已经有五家店了,不需要再继续增加。” 暖宝沉吟片刻,吩咐珍珠:“另外,早市不用开,光是午市和晚市,就足够大家伙儿忙了。 抽空多培养几个好大厨吧,这比什么都实在。” “郡主是担心后厨那几个师傅会撂摊子?” 珍珠是个好学的人。 以往在唐府,只要遇到不懂的地方,她都会问秀儿。 如今到了暖宝面前,也下意识问了句。 待问题问完,才惊觉自己胆子太大。 ——哎呀! ——珍珠啊珍珠,你是怎么回事儿? ——这一位是主子啊,又不是秀师父,你怎么敢朝她发问啊? ——主子是何等人物,岂会给你这个蠢笨的东西解惑! “郡主,我……” “后厨里的那些师傅,都是跟我们王府或者刘府签过死契的,他们敢撂什么摊子?” 暖宝抬头看了珍珠一眼,笑道:“心有疑虑就问,这是好事儿,别紧张。” 见珍珠好学,暖宝也不介意多解释几句,就当是在教她了。 “多培养大厨,一来,可以让大家伙儿轮流休息,不至于把身体累垮。 二来,多培养一些大厨,也好为日后新开的分号做准备。 三来……正如刘三舅舅所言,眼红咱们‘多味馆’的人不少。 随着‘多味馆’的生意越来越火,京都城中势必就会出现其他的盖浇饭。 盖浇饭易学,但好味道不容易被复刻。 同样的价钱,食客们总会选择味道更好的那一家。” 珍珠见暖宝不仅没生气,反倒还耐心给自己解释,内心激动的同时,胆子又大了一些。 “奴婢不大明白。” 她摇摇头,询问暖宝:“既然京都城以后会出现更多的盖浇饭,那就说明盖浇饭在城内的市场还是很大的。 既然市场这么大,您为什么不让刘东家继续在城内开分号呢? 盖浇饭可是咱们‘多味馆’开创出来的,难道要让咱们眼睁睁看着别人去挣钱?” 暖宝听言,深深看了珍珠一眼。 珍珠这个人啊,确实好学求上进,还刻苦努力。 但因为出身的原因,再加上她来长乐园的时间太短,所以眼界还是不够大,只知道盯着眼前这一亩三分地。 不过没关系。 凡事儿都有个过程,慢慢来吧。 能有这么个踏实肯干又忠心的人,也是很难得了。 “郡主,是不是奴婢说错了什么?” 珍珠见暖宝半晌没应她,赶紧道:“可是……可是奴婢确实不大明白,为什么有银子咱们不挣,反倒让别人去挣? 而且刘东家对开分号的事情也很上心,如果奴婢冷不丁去跟他说,不让他继续在城内开分号…… 郡主,这话是奴婢能说的吗?要不要让姜侍卫或者唐侍卫去说? 奴婢刚去‘多味馆’没多久,奴婢担心刘东家他……” “担心什么?” 暖宝一听就知道珍珠在想什么。 这丫头何止是刚去‘多味馆’没多久?这来长乐园伺候也没多久啊。 说到底,就是觉得自己资历不够,对上刘老三会犯怂。 “珍珠啊,你知道我为什么要派你去‘多味馆’吗? ‘多味馆’是我和刘三舅舅一起合伙开的店,可我琐事缠身,注定没法像刘三舅舅一样,时常到店里巡视。 所以,我必须要在店里安排一双眼睛,而你,就是那双眼睛。 我让你过去,是让你代表我看好‘多味馆’,而不是让你低人一等,受限于谁。” 说到此,暖宝拍拍珍珠的手:“所以,别怕,你代表的是我,传的也是我的话。 刘三舅舅若是有什么不明白的或不满意的,他自会来找我,明白了吗?” “是!明白了!” 珍珠眼睛闪闪发光,内心无比激动。 ——眼睛! ——我是主子的眼睛! ——我代表的是主子! ——对! ——我代表的是主子,我绝不能给主子丢人! “好,现在再回到方才你问我的那个问题。 既然盖浇饭在城内还有市场,为什么我们自己不开分号,反倒让别人去挣钱? 这很简单,因为市场之外还有市场,相较于京都城的市场,我更看重整个蜀国,乃至四国的市场! 第(1/3)页