第五百四十章 三月扬州-《经济大清》


    第(1/3)页

    ♂?    .63oxiaoshuo.,,

    ..,最快更新经济大清最新章节!

    三月,早开的琼花装点扬州,春意渐浓。

    叛军的肆虐并未给这座繁华的城市带来丝毫影响,反而给茶楼酒肆、街头巷尾的百姓们增添了无数谈资。

    凭借京杭运河和长江的水利之便,天南地北的琳琅货物在此聚集,南来北往的贩夫走卒来来去去,数之不尽的白银如奔流的江水般在此汇集。

    民间常将京师、苏州、扬州并称三都,也有人将齐齐哈尔并入此中,统称四都,但南方人多不认可。

    由此可见,扬州之繁华。

    天下商人中,扬州的徽商久负盛名,而徽商之最,当属扬州,扬州之最,又当属“园林之盛,甲御天下”的瘦西湖。

    瘦西湖位于扬州西北,京杭运河与长江相较于扬州东南,二者之中乃是一处明代万历年间的建筑,为扬州府学,名为文昌阁。

    从文昌阁至瘦西湖需经过一条十里长街,此街上有桥四座,故名四桥大街,乃是寸土寸金的扬州城内最繁华的所在。

    徽商之中,凡是有头脸的存在,皆在这条街上有间铺面。

    其中地段最好的,当属扬州柳家的富春当。

    其次还有大大小小十数个盐庄,十余个木行,及酒楼、青楼、茶楼无数。

    在这徽商一条街上,一个北边来的商号,像一颗钉子,牢牢的钉在四桥大街临近瘦西湖的尽头。

    在众多徽商的包围之中,聚德不仅没有关张倒闭,反而越红火。

    短短两三年时间,聚德已经力压徽商老字号合庆楼,成了当之无愧的扬州第一酒楼。

    就算是在徽商与两行剑拔弩张的今天,也有无数的徽商派管家,拿着大把的银票,争先恐后的预定一个月甚至数月后的一个席位。

    聚德的菜色讲究,除鲁菜外,川粤苏三大菜系,聚德也有顶尖的厨师。

    故定宴时,极为繁琐,定一桌宴,鱼翅海参来几碗几碟,人参鹿茸来几斤几两都要问清,有了食材,采用何种做法又是一大难题。
    第(1/3)页