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    一碗牛肉面的香味，甚至引起了面馆外不少人吞咽口水。

    在这个年代的乡镇，除逢年过节外，一月能吃上几顿肉的家庭已经算不错的了，不少家庭莫说吃上肉，每顿能填饱肚子，不挨饿就算不错了。

    苏牧起筷，面条入口后软塌塌的，不够劲道。

    他又夹起一块牛肉，不够入味，还有些柴，分量也少得可怜。

    面对这么一碗不尽人意的牛肉面，苏牧却是吃的很开心，甚至抿嘴笑了笑。

    苏牧几大口将面吃尽，连面汤也没放过，吃过后他问了老板一个问题，“你这可有黄鳝面？”

    面馆老板一听摇摇头，这年轻人看来是没下过厨的，不然怎么会问出这么奇怪的问题来。

    “黄鳝那东西腥的很，黄鳝下面不得腥死，哪有人会用黄鳝下面。”

    答案不出预料，这个年代很多人还不怎么会吃。

    野生黄鳝在后世几乎很难见到了，因为农药的滥用，以及大肆捕捞的缘故导致野生黄鳝几乎绝迹了。

    市面上所谓的野生黄鳝，大多是人工养殖的。

    离开前，苏牧提出让面馆老板帮忙看一下板车，老板没多想点头应下了。

    之后苏牧在集市到处转了转，这一次他的注意力主要放在那些吃的东西上，像是包子铺，饼摊这些。

    这一看，苏牧顿时就嗅到了其中蕴含的巨大商机。

    这些大饼，包子与后世的一比，差距颇大，那些个包子若是放在后世，只怕是很难卖出去。

    一个個包子皮看着没有油光，很粗糙，其中不少还是裂开来的，露出了里边的肉馅。

    至于那些肉馅看着也是很干很柴，苏牧只是看上几眼就能猜测到入口后的干枯口感。

    这个年代很多人的温饱都成问题，大多对这些吃的东西没那么讲究，也没能力去讲究，就图能吃饱就行。

    这些包子铺见这样都能卖出去，自然也不会花心思去改良技艺，因为本身就没有什么竞争压力。

    究其本质就是这个年代还没有卷起来。

    苏牧将一切看在眼中，很快又来到镇里指定的供销社。

    在后世，供销社在城市里完全消失，唯有在一些乡镇里还存有一席之地。

    供销社是统购统销的产物，有点像是后世里的杂货店，小型超市，乡镇的居民想要买的东西一般都能在供销社里买到。
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