第九十章-《李鲤养夫日常》
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李鲤点头,“是呀!娘先尝一串?”
庄老太觉得又齐整又好看,从哪里拿都不合适,便道“我等会,一会大伙儿吃我再吃!”
“那娘喝碗我做的山楂膏冲水!”
庄老太也看见了,便期待的点头!
锅里的山楂膏装不完,总有些贴锅,所以熬一碗水正好,锅也干净了。
开几滚就够了,李鲤装在碗里递给庄老太,后者赶忙接过。
“有点烫!”
庄老太不在意李鲤的提醒,边吹边喝,“又酸又甜,好提神!”
“这里面还有啥?”庄老太喝到了。
“是没有熬化的果肉,可以吃的!”
“我觉得有这个更好,喝水还能吃到山楂肉!”她说不来那种对颗粒感的期待,只知道肉好反正这就是山楂肉。
李鲤轻笑,庄老太真是什么都能想到肉去。
“崽崽这小子不知道又跑哪里去了!”他在肯定要抢着喝。
李鲤手里忙活着,随意答道“他熟悉了,肯定天天关不住的。”
鱼片的薄块,李鲤已经腌制好了,没有料酒她用的庄老爹喝的白酒。
起锅烧热油,李鲤开始做晚食!
油热先炒料,放自制的剁椒酱和姜蒜,李鲤还加了些她做的泡菜。
然后加水!
以前庄老太舍不得盐,家里真是连泡菜都没得吃,如今日子好多了,至少腌菜可以随便吃了。
等水开的时候,李鲤将梗米蒸在锅里。
好久没吃白米饭了,庄老太即使做饭也会加点红薯土豆在里面。
穷怕了,即使能敞开肚皮吃,她依然节俭得很。
等水开时加适量的青花椒,先放鱼骨,滚几圈加鱼片,盖上锅盖煮个两分钟,掀开锅盖,青花椒的味道就出来了。
庄老太早就从烧火那方抬头往锅里望了。
起锅李鲤撒把小葱!
然而更绝的是她将面上撒些青花椒和干辣椒,再一下子淋一层热油。
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