第28章 养猪的问题-《这个领主只想种田》
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有一个万能管家是什么体验?
杨轩的感想是,怪不得原版旧主心安理得地混吃等死,宝藏管家杨长忠,杨氏家业传承没有中道崩殂真是全靠了他的存在。
杨老家主是做多少好事了才能网罗到如此顶尖人才?
杨轩估计至少得是生死至交起步吧!
他安心地把善后的事都交给老管家,自己带着人浩浩荡荡的回去了。
风尘仆仆地回到庄子的时候,天色已晚,好在灶头上已经照着杨轩之前的便饭菜单把饭菜都准备得七七八八,只要再有一炷香左右就能吃上热饭,趁这个时间大家可以先去换洗一番。
庄子上下有条不紊,有侍卫得令安排南蛮族人的住所,有小厮抬着伤患去静处休息,有侍女接引叶青红去梳洗,还有小童为杨轩奉上换洗衣物。
叶青红仍然对见手青很感兴趣,向杨轩要求送一份单独的小锅到她住所,她就不出来吃饭了。
想想阿大和阿九他们那一帮子人,要是大家一起吃饭也够头疼的,指定得鸡飞狗跳,杨轩就吩咐下人们一定要找个独立并远离客房的院落安排部落的人。
阿大他们对山下的饮食很感兴趣,却不知他们在杨轩府上吃的菜谱,跟外面的正经山下人也很大差距。
大周的人喜食羊肉,少用牛和猪。
牛肉少,杨轩能理解。
牛是农耕文明的重要劳动力,在人口不足的时代对耕作尤其重要,所以官府一般都禁止私自宰杀耕牛食肉。哪怕是政令难通的雷州,本地的地主老爷们也会影响着县衙支持这种法令,民间少有牛肉可吃。
可是猪肉也少吃,杨轩就不能理解了。
论生长周期、出肉率、抗病能力,不挑食又无需自由与运动,猪简直是成本最合算的养殖肉食来源之一。
但是大周底层百姓整体而言居然很少养猪,贵族也以食猪肉为鄙……
杨轩总结了几个原因。
问题的关键还是基础农业过于落后。
羊是放养,自助吃草,饲料天然;养猪圈养,喂食来源只能是人的残羹剩饭与饲料。
——穷得人都吃不上饱饭,还养猪?
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