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    猪肉老板肥嘟嘟的脸上笑开了花儿，挤得眼睛眯成一条缝：“师傅，看哈，要哪块？看好了，一刀下来，包你满意。”

    牛二娃瞅来瞅去，看中了一坨肥肉，用手一指：“给我整个三块钱的吧！”

    “好嘞！”猪肉老板手起刀落，一坨肥肉给放进秤盘里，用手把秤砣绳子一抹，爽快地说道：“三块一毛，就算三块好了！都是老熟人了，以后多帮我带几个客人过来就好咯。”

    “那是肯定的！”牛二娃边回答边付了钱。

    回到工地，肚子早已饿的咕咕直叫，这才想起来，今天忙的连早饭都没有吃。一看时间已不早了，便准备生火煮饭。

    牛二娃在那些拆下来的废弃木头中间，扒拉了几根细木头回来。一头用砖头支起来，一头放在地上用脚踩住木头顶端，再抄起一块砖头砸向悬空的中间段，啪嗒一声，木头断了，接连砸了好些木头，连着那些木头碎屑一起收起来，抱到煮饭的火坑旁边放下。

    牛二娃将木头碎屑收作一把，划了火柴，给点燃了，然后小心翼翼的放进火坑里，再慢慢添上柴禾，直到火势熊熊燃烧起来，这才取了砂锅，接了半锅水坐到火上。

    虽然火烧得很旺，可那小砂锅里的半锅水，烧半天都没有开，因为没有锅盖，砂锅也是土陶烧制的，锅底很厚的那种，所以说一时半会儿不容易烧开。

    在等待水开的这一时候，我打了一小碗米，寻到工地工人生活专用的水龙头下面淘洗干净拿回来，砂锅里的水开始冒大泡了，将米倒下去，用一个勺子轻轻地搅动着。

    不一会儿，锅里开了，米汤不停地往外溢着，差点将锅下面的火淋熄了，热气伴随着柴灰升腾起来，眯了我的眼睛。

    坐在旁边的牛二娃赶紧撤了一些柴火，火势小了，锅里沸腾的米汤也溢出不少，就着最后剩下的那点米汤，扣上一个碗，用小火将米饭焖熟。这样焖熟的米饭尤其的香，锅底上那层金黄色的锅巴，放进嘴里一嚼，嘎嘣脆响，是越嚼越香。
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